Halitsalz gemahlen

Halitsalz, der Diamant unter den Natursalzen. Es hat eine perfekte Anordnung der Kristallgitterstruktur. In seiner reinsten Form ist es glasklar, farblos und bricht kubisch ab, da das Kristallgitter in senkrechten und waagerechten Linien verläuft.Im Mittelalter wurde Halitsalz mit Gold aufgewogen. Ein Kilogramm Halitsalz war ein Kilogramm Gold wert. So entstand die Bezeichnung „Weißes Gold“. Halitsalz war damals nur Adeligen vorbehalten.

Halitsalz gibt es fast in jedem Salzstock der Erde. Es kommt wie das Himalayasalz aus den Salt Ranges der pakistanischen Provinz Punjab. Hier sind die größten und reinsten Vorkommen von Halitsalz zu finden.

Dieses hochwertige Salz ist angenehm knusprig und mild salzig im Geschmack. Weil es so aromatisch ist, ist es in der Lage den feinen Eigengeschmack der Speisen hervorzuheben. Es eignet sich sowohl zum Kochen, als auch zum Nachsalzen am Tisch. Das „Weiße Gold“ ist für alle Speisen geeignet und verwöhnt jeden Gaumen. Auch zur Herstellung von Sole oder zum Baden ist es eine Wohltat.